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沼田のお蕎麦屋さん 北欧の注文住宅なら群馬(前橋 高崎)の工務店-コムハウス

スタッフ

前橋

先週お客様のお建てになる現場の調査で沼田市に

行きました。

法務局と市役所に伺って調査しました。

2時近かったのでお昼にお蕎麦を食べようと思い

6年ほど前に伺ったお店に行ってみました。

 

 

知る人ぞ知るそば源さんです。

民家なのかお店なのか良くわからない姿ですね。

アクセスも細い道で大丈夫かと思うほどです。

この日は私の他には3人連れのお客様が1組だけ

でしたが休日には待ちが出る様です。

 

 

入口はこんな感じです。

初めて来たときもお昼を外れて居たのでお客様も

居なくて、暖簾をくぐるのに勇気が入りました。

内部はいろり席やテーブル席、座敷席が有ります。

20人ぐらいは入れる広さです。内部写真は

撮り忘れました。

注文は十割そば大盛と野菜天ぷらにしました。

実はとんかつも美味しい様です。

まだ食べた事はないですが。

 

 

しばらくしてお通しが出て来ます。

その後にお蕎麦が運ばれてきました。

 

 

そばは珍しい平打ち麺です。汁の絡みが良い様です。

田舎そばですが美味しいお蕎麦でした。

そば湯も特徴が有ります。

先ずは入れ物が大きいです。

 

小さな入れ物のお店が多い中このサイズです。

お変わり出来ます。

そしておろし生姜が付いてきます。

そば湯におろし生姜を入れると風味が違って

美味しいのです。

店主曰く、そばがきはそばの栄養素であるルチンが

取れるがそばが茹で汁にルチンが

溶けてしまうのでそば湯は飲んだ方が良いそうです。

もう一つこのお店では十日会というイベントが有ります。

以前にお邪魔したのですが、会費3000円で

7時から10時までの宴会に参加できます。

希望のかたにはそば打ちも出来ます。

自分で打ったそばを茹でて出していただけます。

参加者の皆さんにも食べていただき評価をいただけます。

お酒や料理もたくさん有って知らない人たちとも仲良くなれます。

私が行った時には新潟からお見えになった方も居られました。

 

 

また機会が有ってら参加しようと思います。

沼田市では工事も始まりますのでまたお寄りしますと店主に

お伝えして帰りました。

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